Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món mì trứng bọc tôm trong các nhà hàng lớn. Để làm móm này thật sự rất giản đơn. Và nguyên liệu của món này cũng dễ tìm. Mời bạn tham khảo cách làm của mình nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram tôm bóc vỏ còn đưôi
• 1 bịch mì trứng tươi

Hướng dẫn cách làm:

mì trứng bọc tôm

•  Tôm rửa thật sạch, để ráo. Dùng dao khứa vài đường dưới bụng tôm, kéo tôm thẳng ra.
•  Xếp 5-6 cọng mì, rồi cho tôm lên cuốn xung quanh từ đầu đến đuôi tôm.
•  Bắc nồi hay chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng con tôm bọc mì vào chiên với lửa vừa. Khi mì vàng là tôm chín. Gắp tôm ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Món mì trứng bọc tôm này ăn chơi hay ăn với cơm. Bạn cũng có thể làm món khai vị trong các bữa tiệc bạn nhé.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)